护理系是泰山护理职业学院办学规模最大的系，护理专业拥有近70年的发展历史，为国家级骨干专业，以护理专业为核心的专业群立项为山东省高水平专业群和山东省品牌专业群。现开设中医护理、老年护理、急救护理等10个专业方向，在校生3603人。2024年与济宁医学院合作开展护理专业“3+2”专本贯通培养，为学院第一个开展专本贯通分段培养的专业。护理系拥有雄厚的师资队伍，现有教职工61人，其中教授、副教授23人，博士、省级教学名师等各类学术骨干8人，建成省级工作室3个。